El jamón ibérico siempre se ha considerado un alimento delicioso y saludable, estando incluido con nombre propio en la recomendada dieta mediterránea. Gracias a la alimentación del cerdo ibérico, basada principalmente en la aportación de las bellotas y su combinación con el ejercicio en grandes espacios al aire libre, su carne es una fuente de proteínas de alto valor biológico.
En cada loncha de ibérico encontramos aminoácidos esenciales, vitaminas del grupo B y propiedades antioxidantes beneficiosas para la salud cardiovascular. Por todo esto, y por su inconfundible sabor, nuestros productos ibéricos son una muy sana elección.